東北網4月26日電 提起『勞模燒餅』，哈爾濱市動力區安樂街道辦事處的居民沒有不知道的。老板王英是一名下崗女工，因為有個『勞模』的別稱，她做的燒餅被大家叫做『勞模燒餅』。不過，現在『勞模燒餅』終於名副其實了———王英被評為第31屆哈爾濱市勞動模范，昨日剛剛拿到了證書。

　　王英曾是市電車公司的工人，由於在崗時多次獲得先進稱號，所以被人稱作『勞模』。1996年，下崗已經兩年多的王英拿出家裡僅有的幾百元錢，在樂園街早市租了個小房，開始做主食，起初只能做饅頭，一天纔能賣50多公斤白面。為了學技術，她到過多家烹飪學校學習，兩年後學會了幾十種面點的制作方法，增加了小酥餅、燒餅等品種，不過她並不滿足，仍然不斷到外地知名面食店『取經』。王英做的主食分量足、價格便宜又衛生，她做的小酥餅等主食逐漸成了樂園街市場的『名牌』食品，她的『勞模』外號也成了主食的名字。生意變好後，王英還盡其所能地幫助別人，除了免費教其他下崗職工手藝外，還經常將新做好的燒餅送到低保戶家裡，附近的居民提起她都誇贊，大家也更喜歡到她店裡買主食了。

　　近日，她被動力區推薦並當選第31屆哈爾濱市勞動模范。居民們都說，是王英的勤勞誠信讓『勞模燒餅』變得名副其實。