東北網6月5日電 近日，記者在哈達果菜批發市場蔬菜交易大棚發現兩種蔬菜：木瓜和福壽瓜。據蔬菜專家介紹，這兩種蔬菜產自南方，近日首次在哈爾濱市亮相，木瓜生是蔬菜熟是水果。

　　據業戶介紹，這兩種蔬菜營養價值都很高。但是木瓜在食用時也要注意，如果其通體呈艷綠色時，不能生吃，必須煮熟了纔能吃，它既可做湯也可與肉放在一起炒吃，這時它就是蔬菜。如果呈自然紅色，說明已經熟透，它就是水果中的木瓜。另一類蔬菜是福壽瓜。此種蔬菜外形像圓蔥，生吃熟吃都可以，生吃口味像蘿卜，還可以與肉或與其他蔬菜放在一起炒著吃，涼拌也可以。味道清爽可口。一些美食專家非常看好這兩種蔬菜，建議人們一周食用兩次，對身體十分有益。這兩種蔬菜，許多藥膳、酒店都要用到它。

　　據悉，木瓜、福壽瓜兩種蔬菜每日上市量僅在8噸左右，它們的批發價均為6元/公斤。