東北網6月13日電(記者 黃健)今天下午,第17屆哈爾濱國際經濟貿易洽談會第二屆美食節開幕,集龍江菜系、滿族菜、西餐、魯菜等特色於一體的哈埠菜集結亮相美食節。
這次哈洽會第二屆美食節旨在提昇哈埠餐飲文化在國內外的影響力,從而搭建美食產業與哈洽會經貿交流的互動平臺。美食節上,舉辦了代表哈爾濱餐飲文化特色的宴席展臺的展示鑒賞活動,哈埠名菜、名點、名小吃和國內外品牌食品將進行展銷及評選認定,哈埠眾多知名餐飲企業紛紛登臺亮相。
為突出以人為本和文化特色,本屆美食節現場邀請20餘名國內知名的烹飪大師獻出絕技精品,現場展示精湛的抻面、調酒、捏面人、拉糖絲、拋餅等技藝,讓在場的中外客贊嘆不已。
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第二屆哈洽會美食節開幕式
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師傅們展示食品雕刻技藝
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印度師傅表演印度拋餅
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烹飪大師表演抻面絕技
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精美的糖人
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食品展示『富麗堂皇』
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食品展示『龍騰四海』
責任編輯:曹曦