東北網6月21日電 近日,市民趙女士在早市花5元錢買到了3袋『鴨蛋黃』,每袋裝有6個,個個看上去十分新鮮,價格又便宜,這讓趙女士很高興,一回家就立即蒸了起來。沒想到這些『鴨蛋黃』卻是越蒸越硬,一嘗味道又咸又苦,絲毫沒有鴨蛋黃應有的香味。
昨日一早,記者來到通江早市,經過詢問,並沒有找到賣『便宜鴨蛋』的攤主。不過據一位賣各種蛋類的攤主介紹,在早市確實有賣『假鴨蛋黃』的,和真鴨蛋黃相比,外表上根本看不出差別,不過真正的鴨蛋黃賣5元錢一袋,而假的則5元錢3袋,很多主婦都因貪便宜而買到人造的鴨蛋黃。
據食品專家介紹,早市上那些外表同鴨蛋黃極為相似的『蛋黃』,其實是用油、面、色素、食鹽、鹼等物人造的。因為人造蛋黃根本沒有國家標准,所以大多是一些地下廠家非法生產的,每個成本僅0.05元。
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