東北網6月22日電 直徑10米、高度1.06米、重31噸，曾創吉尼斯世界紀錄、號稱『天下第一鍋』的重慶德莊大火鍋，將首次亮相24日開幕的中國哈爾濱國際美食文化周。屆時，老北京爆肚、天津狗不理包子、西安羊肉泡饃、雲南過橋米線等著名小吃也將讓盛夏的哈市人民大飽口福。

　　記者從美食文化周組委會了解到，由黑龍江省商務廳、中國國際貿易促進委員會黑龍江分會、黑龍江省餐飲烹飪行業協會等單位主辦的2006中國哈爾濱國際美食文化周，將於24日至30日在哈爾濱國際會展體育中心廣場舉辦。屆時，將有韓國、俄羅斯、日本、土耳其、泰國及國內包括香港、澳門在內的20多個省市區的200多家企業參展，參展食品近500多個品種。其中，國外參展的美食有日本北海道章魚小丸子、韓國米條、朝鮮打糕、日式果盤、印度飛餅等。

　　開幕式當天，象征著56個民族的56個小火鍋連同『天下第一鍋』，將現場烹飪，56個民族的代表將圍著火鍋共享美味佳餚。美食文化周期間，還將進行龍江名菜評定、酒店筵席展、國際家庭廚藝大賽及烹飪大師技藝表演等活動。