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夏據體質擇食水果
2006-06-26 14:14:56 來源:東北網-新晚報  作者:小胡
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  東北網6月26日電 由於每個人的健康狀況不同,在選擇水果時要有所側重和區分。

  胖人『唱空城計』時的選擇,胖人容易肚子餓,新鮮水果是理想的餐間食品,首先考慮苹果和梨。鍛煉少、容易發胖的人還可多吃些葡萄柚(又名西柚)、桃等。

  普通成人每天最好吃3份例如,一個苹果,有抗餓、防止熱卡過剩的作用;一根香蕉,增加維生素B6的攝入,還有一定量的低聚果糖促進腸道有益細菌的生長;100克葡萄,可攝入有機酚類物質,防止血液黏稠。

  推薦給高血壓病人的水果,首先可以選含有大量鉀的香蕉,有助於防治高血壓和中風。每天吃2-3根香蕉就能滿足人體一天所需要的維生素B6,而維生素B6可防止血液中半胱氨酸昇高,是防止動脈硬化的必需營養素。苹果裡的類黃酮有助於防治心腦血管病,也是不錯的選擇。當然,高血壓病人可以吃任何水果,以保證營養齊全。

  糖尿病人吃水果宜忌『糖尿病人不能吃新鮮水果』,是常見誤區。患者可以選擇苹果和梨,同時注意每日膳食熱量平衡,限制昇糖指數高的水果,如西瓜要少吃,否則血糖難以控制;香蕉的昇糖指數也較高,而且越成熟的香蕉,指數越高,吃多了血糖不易穩定。

責任編輯:強銳