東北網8月3日電 今年8月1日,是老鼎豐等哈爾濱市許多月餅生產廠家開始生產月餅的日子。記者來到廠家探訪,了解到由於食糖大幅漲價,今年的中秋節哈爾濱市月餅漲價已成定局。
老鼎豐董事長李文克給記者畫了個圖表,從去年下半年開始,糖的價格曲線接近於45度角上揚,從3.2元/公斤到如今的5.6元/公斤、甚至6元/公斤。『一天一個價,白糖價格漲瘋了。』
據業內人分析,國際糖價猛漲、國內市場供不應求、購糖者多元化,是一年來糖價不斷探高的主要原因。月餅是高含糖食品,受糖價飆昇影響特別大。據老鼎豐等哈爾濱市一批月餅生產廠家向記者吐露,目前月餅成本提高了至少20%以上,因此今年的中秋節哈爾濱市月餅漲價已成定局。
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