東北網8月4日電(實習記者　李天池)　近日，哈爾濱市氣溫高居不下，天氣悶熱潮濕，食物極容易變質，直接導致腸炎成為這個時期的高發病。專家建議，食物不要放置時間過長，盡量不要吃街邊的小吃，尤其是燒烤類。

　　上午，記者來到黑龍江省醫院南崗分院，在腸道病診室記者了解到，今年腸炎患者人數高於以往，因為食用不乾淨的食物則是直接原因，而街邊燒烤則是引發腸炎的『主力軍』。

　　黑龍江省醫院南崗分院腸道病診室的主任魏今波介紹說，最近，腸炎患者明顯增多，主要表現為嘔吐、腹瀉等癥狀。有些市民，因為吃了冰箱中的剩飯、剩菜導致腸炎，更多的則是吃燒烤導致的。

　　一些燒烤店的衛生條件較差，服務員在串肉串時，直接用手，串好後又把肉串又摞在一起，在高溫、潮濕的氣候下，細菌繁殖快，肉串很容易變質。另外，冰箱內的冷食吃得過多，胃、腸在受到強烈刺激後，血管會驟然收縮變細，血流量也相應減少，胃腸道的消化液則停止分泌，會出現腹痛和嘔吐等癥狀。

　　如何預防腸炎，魏主任建議：在食品保存方面不要把生的、熟的、吃不完的食品統統放進冰箱，因為低溫下也能滋生細菌，而這種『低溫菌』會污染剩菜、剩飯；飲食要注意，把冷凍食品從冰箱拿出後要在室溫下放置一段時間後再吃，避免生、冷、硬，對腸胃有刺激性的食物，盡量不要吃燒烤類。

　　魏主任還建議，如果吐瀉嚴重，應禁食4-8小時，多飲水或口服液(含氟化鈉、葡萄糖、碳酸氫鈉等)，但一次量不易過大，注意生活規律、保持心情舒暢，否則可使癥狀加重。一旦病情遷延不愈轉為慢性腸炎，應及時到醫院作進一步檢查。