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巧用飲食『抗疲勞』
2006-09-01 15:40:22 來源:東北網-黑龍江日報  作者:
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  東北網9月1日電 合理飲食是緩解疲勞的關鍵。只有保證飲食平衡纔可以避免營養不良引起的身體虛弱。

  注意飲食平衡:盡量做到飲食多樣化,不偏食。具體就是每天吃面食或米飯,吃一定的肉和蛋類,每天要吃奶制品,要經常吃魚,吃豆制品,每天吃蔬菜水果等。

  注意飲食中的維生素:維生素C具有抗疲勞的功效,此外,它還有助於增強免疫功能。獼猴桃,柑橘類水果(橙、檸檬、柚子),草莓,色彩鮮艷的蔬菜(白菜、西紅柿、青椒)都含有大量的維生素C。

  注意飲食中鐵的吸收:缺鐵會導致貧血,機體容易疲乏。鐵的最好來源是動物肝髒、血液、蛋黃等,這些食品應該適當多吃些。

  注意飲水:水對於維持身體平衡非常重要。它可以運輸各種營養成分,促進體內交換,排泄體內垃圾。如果缺水會造成體能削弱、體力恢復能力下降,疲勞感增加。為此每天至少需要飲用1.5昇水,少量多次飲用,不要等到口渴時纔喝。

  多吃鹼性食物:疲勞是由於人體內環境偏酸而引起的。多食鹼性食物能達到消除疲勞的效果,如新鮮蔬菜、瓜果等。

  多吃高蛋白食品:人體熱量消耗太大也會感到疲勞,所以應多吃富含蛋白質的豆腐、牛奶、豬牛肉、魚、蛋等。

  中草藥:人參、銀耳、田七、靈芝、五味子、刺五加等都具有扶正固本、補氣活血的作用,能改善神經系統功能,減輕疲勞。傳統的食療用品如蜂蜜、花粉等,也具有抗疲勞的效果。

責任編輯:孟麗娜