東北網9月19日電   壟斷哈爾濱麥當勞快餐的牛肉供應，每年將為上海餐桌提供４萬噸新鮮牛肉，與約旦某企業簽訂１億元人民幣的出口合同……剛投產兩個多月的黑龍江賓西牛業有限公司，近日被省放心食品行業協會評為『放心食品品牌』。『賓西牛業』的建立，促進了賓縣畜牧業的發展，帶動了該地區養牛戶的養殖積極性，為養牛戶帶來了可觀的經濟收入。

　　　　『賓西牛業』投產　　  賓縣黃牛迎來牛市

　　　　位於哈爾濱賓西開發區的『賓西牛業』於今年７月１８日正式投產，年生產肉牛２０萬頭。據介紹，『賓西牛業』擁有德國伴斯生產工藝、美國查維斯生產設備屠宰生產線，生產車間全部按照歐盟衛生標准設計建造，采用一流先進的制冷設備，並建有容量為２００噸的冷凍庫及５０００噸的成品冷藏庫。其采用的激光無痛安樂死宰殺牛技術在國內居領先地位。

　　據賓縣副縣長劉金成介紹，賓縣是我省黃牛養殖第一縣，主要品種為夏洛來、利木贊和西門塔爾。經過改良，賓縣黃牛以肉質嫩、無污染而聲名遠播。在賓縣，幾乎家家都養牛，以前由於沒有收購方，養牛戶都將肉牛拿到市場去賣，一斤最多賣到３．３元錢，純利潤低，大大削減了養牛戶的養殖積極性。『賓西牛業』建成後，大量向農戶收購肉牛，即使是牛肉市場低迷期，每斤牛肉收購價格也能保持在３．７元錢左右，這大大激發了農戶的養殖熱情，帶動了全縣畜牧業的發展。同時，解決了該地區大量農村剩餘勞動力的就業問題。

　　　　『黃牛縣』鮮牛肉　　走出國門賺大錢

　　據賓西牛業總經理賀志雲介紹，目前，該企業的國內訂單佔企業生產總量的６０％左右。其中，１５％銷往省內，哈爾濱麥當勞快餐的牛肉全部由『賓西牛業』供應。同時，『賓西牛業』還進入沃爾瑪等大型超市。４月份，『賓西牛業』和上海聖纔食品公司共同組建了黑龍江賓西牛業上海配供中心。按協議，今後，『賓西牛業』每年將向上海市民提供重量共計為４萬噸牛肉，總價值達６．８億元，佔上海鮮牛肉市場供應量的半壁江山。今年８月，該企業還與約旦某企業簽訂了數額為１億元人民幣的冷鮮肉供應合同，為『賓西牛業』走出國門打下堅實基礎。

　　據了解，今年１至６月，我省牛肉產量為２５．７萬噸。『賓西牛業』現在年產量為１０萬噸，市場上處於供不應求的狀態，其二期投產後，年產量可達２０萬噸。『賓西牛業』不僅拉動了賓縣肉牛飼養業，還將拉動哈爾濱及全省的肉牛飼養業的提檔昇級。

　　據悉，為給『賓西牛業』提供足夠而優質的肉牛原料，賓縣政府在全縣建立了１７個示范育肥小區，企業需要什麼品質、什麼標准肉牛，示范育肥小區便按照規定規范化飼養，確保達標。

　　賀志雲表示，企業將進一步加大產品外銷力度，力爭盡快打入美國、俄羅斯等市場。經過２至３年時間，力爭發展成為國內最大的現代化肉牛屠宰加工示范基地。