東北網9月22日電 人們都知道，水果富含維生素C等營養，哈爾濱市醫學專家經過6年的研究最近發現：水果中還含有比維生素更重要的物質，不僅能預防、治療癌癥，而且在動物身上取得明顯的效果。據介紹，該成果在水果綜合抗癌領域填補了國內空白，並與美國研究者同步完成了動物實驗，在國際上處於領先地位。

　　負責此項研究的省腫瘤研究所副所長劉明，2000年在美國攻讀博士期間，開始從事植物提取物綜合防治腫瘤的研究。2001年歸國後，劉明和申寶忠教授帶領的課題組繼續這一研究，並重點篩選了苹果、葡萄、樹莓等水果進行了『抗癌物』的提取，經研究發現，水果在富含維生素等營養的同時，還有一類重要的植物化學物質，這類『抗癌物』同樣是天然成分，但其抗氧化作用，即抑制腫瘤細胞形成的作用，比我們熟知的維生素C高出100倍。2004年開始，課題組開始對動物實驗，他們從苹果中提取的『抗癌物』按不同劑量灌喂給兩組大鼠，第三組大鼠沒有灌喂。兩個月後，專家發現，灌喂『抗癌物』劑量大的一組沒有形成腫瘤，灌喂劑量少的一組形成了小腫瘤，沒有灌喂『抗癌物』的那組大鼠腫瘤生成很明顯。

　　用同樣的方法，研究者在葡萄中提取的『抗癌物』也對腫瘤有明顯抑制作用，同時還發現，葡萄提取物還可抑制腫瘤周圍生成新的血管，這是一種對腫瘤治療非常有效的『餓死療法』。

　　幾年的研究證明：水果中的『抗癌物』可對大腸癌、肝癌、胃癌、乳腺癌等多種癌癥都有明顯的預防和治療效果，可稱『廣譜』抗癌。

　　劉明介紹，水果『抗癌物』可用於有家庭遺傳史、乙肝病史等腫瘤高危人群的預防，和腫瘤病人的臨床治療上。

　　哈爾濱市專家關於水果抗癌的系列研究課題，相繼獲國家教育部、人事部，省科委、省教委、省人事廳資助，研究成果相繼刊登在《中華實驗外科》、《實用腫瘤雜志》等國內權威雜志，兩篇論文《樹莓的抗氧化性抑制腫瘤細胞的生殖活性》、《葡萄抑制新生血管形成的功能》已被國際上最具影響的美國《科學引文索引》雜志——SCI所收錄。