東北網9月25日電 在哈爾濱市道裡區安紅街早市有人出售低價醬油，三袋醬油的售價僅為1元錢，而在超市裡400ml一袋醬油的售價就達到了1.5元甚至更高。醬油釀造專業人士說，一袋醬油生產成本為七八角錢左右，低於這一價錢的醬油多是假貨。目前這種醬油在哈爾濱市一些早市、農貿市場中有人銷售。

　　與以往散裝醬油不同的是，這些醬油都有像樣的塑料包裝，從外表看與超市裡的品牌醬油差不多。在安紅街早市，記者看到一名中年男子正在低價銷售『品牌』醬油，說是醬油廠為了迎『十一』特舉行大型優惠，原價每袋一元的醬油，現在特價銷售『三袋賣一元』。聽他這麼說，許多消費者都走上前來挑選。記者看到這名男子銷售的醬油雖然都有塑料外包裝，上面還印有醬油的重量，卻沒有生產廠家和廠址。

　　記者了解到，隨著人們對散裝劣質醬油認識的加深，目前哈爾濱市的零售市場上已經很少能看到散裝醬油的身影了。這些低價醬油都有著『正式』的包裝。但是一些買過低價醬油的家庭主婦卻指出，用這種醬油炒出的菜有一股莫名的酸味和焦糊味。

　　一位知情者透露，現在一些消費者，在挑選醬油時認為有包裝的醬油就是好醬油。黑加工點便給散裝醬油加上了包裝，再以『廠家節日優惠』的賣點來吸引市民。

　　正陽河調味品有限公司研發質檢部的於女士告訴記者，正常情況下，一袋400ml的醬油成本最少也要七八角錢。市場上一元三袋的醬油，平均每袋的售價僅為3角錢左右。這是不正常的，即使廠家低價『開拓市場』，銷售數量也是很有限的。這種低價醬油很可能是假冒偽劣產品甚至是毛發醬油。毛發醬油是用頭發等毛發經過酸解加工成氨基酸液，兌上水、鹽、色素而成的。這種醬油對人的健康有很大的危害。

　　於女士提醒市民，識別好醬油的方法也很簡單：一聞，要選有醬香味，有酸味、焦糊味的是劣質醬油；二搖，搖晃瓶起沫且半天不散的是好醬油，反之則是劣質醬油。