東北網9月28日電 又要秋收了！哈爾濱市菜農們在准備秋收的同時，也紛紛收拾起自家菜窖，為１０月中下旬窖儲蔬菜做准備。近十年來，城市裡的菜窖悄然轉移到了農村，哈市農村菜窖達１０萬立方米，每年平均儲菜４０００萬公斤，菜農『旺季儲、淡季供』，窖儲蔬菜為菜農平均每年增收１２００萬元。

　　２７日，記者在哈爾濱市道外區民主鄉光明村張力家看到，他正在深度和直徑約３米左右的圓形菜窖內清理雜物，准備秋收後存放白菜和胡蘿卜。他說，每年１０月下旬，將菜窖儲滿後等待價高時再出售。他家約１萬公斤的蔬菜能賣到第二年的３月份。

　　道裡區榆樹鄉下夾溝村李丹談起窖儲蔬菜興奮地講，不但自己家種植秋菜，而且還收購村民種的蔬菜進行儲存。從去年開始，為了能儲存更多的蔬菜，她在暖泉村租了５個大菜窖。去年秋天，李丹從村民手中以每公斤０．２４元的價格，大量收進耐儲存的大頭菜及紫甘藍，當時部分蔬菜以每公斤０．５０元的價格賣到了南方城市。並將２５萬公斤的大頭菜和５萬公斤的紫甘藍進行窖儲，結果冬天大頭菜賣到了每公斤１．６０元左右，而紫甘藍最高時賣到每公斤２元多，除去各種成本，利潤依然十分可觀。

　　哈爾濱市農委蔬菜處副處長白志懷介紹，哈市窖儲蔬菜主要集中在道外區的民主鄉、道裡區的榆樹鎮、平房區的平新鎮及平房鎮。平均每戶菜農家都有一個菜窖，面積１０萬立方米。儲存的蔬菜主要是白菜、胡蘿卜、土豆，也有少量的大頭菜、紫甘藍等，平均每年窖儲達４０００萬公斤左右，各類蔬菜平均每公斤農民增收０．３０元。

　　哈達蔬菜批發市場綜合部主任周宇介紹，哈市菜農窖儲蔬菜，每年冬季仍滿足不了哈市的市場需求，大量的白菜、蘿卜、大蔥、土豆從山東、遼寧等省『湧進』哈市。外來的大眾菜冬季佔同類商品銷量的６０％至７０％左右，價格與哈市地產窖儲菜差不多，但哈市地產菜因營養成分高、口感好而更受消費者青睞。