東北網9月30日電　《一些大酒店秤上玩貓膩》一文昨天在《新晚報》發後，一位多年在哈爾濱市各大酒店擔任要職的業內人士找到記者揭露行業黑幕：光是克扣顧客的所得就足夠全體員工全年開工資了，海鮮酒店缺斤短兩的現象在本埠十分普遍

　　這位姓魏的男子說：『你們報紙昨天只點了天順美食和財神食帶兩家酒店。其實，不光昆侖商城、開發區這一帶，哈爾濱市的很多大酒店都在海鮮分量上克扣顧客。』他說，一家大酒店每天賣出上萬元的海鮮是很輕松的事，按15%到25%的克扣率，每天就是二三千元的『收益』，一年下來就有七八十萬甚至上百萬元，足夠全體員工開支。他說：『我先後在6家酒店工作過，沒一家不在海鮮秤上坑人的。如果被執法部門抓著，就找人「擺平」。』

　　在記者昨天回訪時，被曝光分別克扣海鮮分量20%和25%的天順美食與財神食帶工作人員稱，『已經曝光了，沒啥好說的』。而檢查中另外兩家違規酒店———海鮮分量克扣率為25%的昆侖商城金鼎酒店的姜朴經理承認酒店『做錯了』，而克扣率為15%的香月潭酒店的郭經理則稱『我們從沒克扣過』。這兩家酒店的名字，昨天應執法部門的要求並未見報

　　記者昨天向市質量技術監督局計量處詢問將給予違規酒店什麼處罰，何時處罰。該處負責人說：『現在還說不准，節後再說。』