東北網11月8日電 一段時間以來,哈爾濱市學校周邊一些『小飯桌』屢次發生學生食物中毒事件。『小飯桌』的安全問題已經成為學校、家長共同的『心病』。針對這一情況,哈爾濱市香坊小學校校長對學校周圍的『小飯桌』進行了查訪。
哈市香坊小學校有一千多名學生,由於學校食堂地方有限,不能容納所有的學生在學校就餐,有一半的學生中午在校外『小飯桌』吃飯。一些家長表示,孩子的午飯安全和營養問題一直是他們最擔心的,將孩子送到『小飯桌』也是無奈之舉,作為雙職工他們無暇顧及孩子的午飯。這些『小飯桌』究竟能否保證學生們的飲食安全,也是學校極為關注的。
日前,香坊小學譚彩英校長和學校後勤主任根據學生們提供的情況,對學校周邊的『小飯桌』進行了查訪。他們來到距離學校不遠處的一棟居民樓『小飯桌』。在一戶不足30平方米的住家中,20多個孩子正擠在外屋一起吃飯,一名中年婦女忙著打飯、收拾桌子。她既沒戴衛生帽子,也沒戴口罩,不時地用手捋劉海。在靠牆的一張桌子上擺放著一些沒來得及清洗的碗筷。有後來的學生吃飯時,那名中年婦女趕緊把用過的碗涮一下,濕漉漉地就開始盛菜。廚房裡,餐具胡亂地堆在灶臺上,菜板上生肉和剝開皮的火腿腸擺在了一起,旁邊還放著一塊發黑的抹布。當詢問學生中午是否有肉吃的時候,這位婦女指著菜板上的火腿腸說:『這不就是肉嘛。』
在香安街上另外一『小飯桌』內,十幾名學生正圍在4張桌子吃飯。桌子上擺著炒豆芽、西紅柿炒雞蛋、白菜燉土豆等一些素菜,菜中只能零星地看到幾塊肥肉。有的孩子只是簡單地吃了兩口,就放下筷子不再吃了。在廚房內沒有看到消毒櫃等消毒設施,地上放著一些大頭菜等。
學校周邊還有一家『小飯桌』為了吸引學生,天天中午給孩子們做一些油炸食品,如炸雞塊、炸雞柳、炸蘑菇等。甚至有一家『小飯桌』表示只要每天中午都在他那裡吃飯,每周還可贈送一個漢堡。但是他們都無法出示食品原料采購證明,炸食品的豆油也都已經發黑不知用過多少遍了,對學生們的健康十分不利。
一中午,查訪了4家『小飯桌』後,譚校長懮心忡忡。她說,這些『小飯桌』髒亂差,原料來源不明,不能提供出《衛生許可證》。『這種環境裡做出的飯菜,衛生安全難以保障。孩子們長期吃這些油炸食品,身體發育需要的各種營養也難以保證。』譚校長對此表示很無奈。