過度飲食和缺乏運動往往被認為是讓人發胖的主要原因，但有專家指出，睡眠不足、吸煙、環境溫度乃至年齡也是讓人發胖的因素。

　　據智利《信使報》23日報道，研究發現，每天睡眠不足7小時的人很容易發胖，原因可能是睡眠不足影響新陳代謝，使刺激食欲的荷爾蒙增加，同時使產生飽脹感的荷爾蒙減少。此外，很多人戒煙後體重迅速增加，原因是香煙中的尼古丁能夠抑制食欲，戒煙後，人體的新陳代謝水平降低，體重相應有所增加。

　　還有研究發現，40歲以上人群的發胖幾率是40以下人群的3倍。此外，育齡婦女每推遲5年生育，其子女發胖的幾率就上昇14%。環境溫度對體重也有影響。專家指出，保持體溫意味著能量消耗。在溫和環境下，人體保持體溫的能耗最少，也就更容易發胖。

　　令許多人想不到的是，變胖與否可能在出生前就被決定了，因為肥胖的人往往與體形相似的人結婚，這不僅大大增加了肥胖兒的出生幾率，而且很容易把導致肥胖的一些行為習慣傳給下一代。一些專家還發現存在『胚胎編程』的現象，即如果胎兒在母體內的營養狀況較差，胎兒的新陳代謝水平會自動降低，出生後如果攝入豐富的營養就較易發胖。

　　《信使報》的報道還說，某些藥物也有讓人發胖的副作用，比如神經類藥物、抗抑郁、抗痙攣和降血壓的藥物等。此外，如果長期處於化學污染環境中，人體內雌激素分泌容易失調，這也會引發肥胖。