東北網1月1日電 當眾多糧食廠商在批發市場的價格戰中苦苦掙紮之時,黑龍江省優質大米在銷區市場的銷售卻是完全不同的另一番景象。在上海長寧區一家黑龍江綠色、有機食品專營店內,記者看到烏蘇裡江牌的香米,每公斤賣到5元錢。店面經理、一位返鄉的上海知青得意地告訴記者:『別看貴,照樣有人買;就靠這個小店,我一年掙的錢不比他們搞批發的少。』
一種選擇———放棄低價競爭進軍高端市場
對黑龍江省大米在批發市場上的競爭劣勢,記者聽到了另一種觀點———市場定位不准。黑龍江省好大米根本沒必要到批發市場去搞價格競爭。隨著生活水平的提高和消費理念的更新,在我國經濟發達的南方地區,許多人非常注重營養保健,追求健康消費。他們買東西,首先看牌子、看品質,只要東西好,貴不貴都無所謂。而我們的銷售人員恰恰因為不很了解市場,明知自己的東西好,也不敢要高價、進軍高端市場。
黑龍江省一家山特產品生產公司上海辦事處的負責人黃先生對此也深有同感。他告訴記者,他們在上海已經幾年了,銷售始終不溫不火,原因就是產品雖好,但卻沒找准賣點。比如經營的各種保健茶,本身並不稀奇,市場上的同類產品也不少,公司在營銷中也強調茶本身的保健作用,而產地大興安嶺的生態環境這個賣點反而被忽視了。結果,公司實力弱,廣告宣傳跟不上去,品牌知名度不高,買的人自然寥寥,一個好產品就白白地淹沒在大眾市場上了。
正在積極開拓銷區市場的建三江農墾分局黨委書記王道明對記者說,黑龍江省最大的優勢在於生態環境好,出產的產品是有機的、綠色的,有些即使沒有綠標,但也絕對是營養健康的無污染無公害產品,另外,一年一季生產,帶來了高品質、高營養的特色,這些優勢在全國都是僅有的,也是在南方銷區最有競爭力的,所以,走高端路線應該是黑龍江省大米叫響市場的一個明智選擇。
健全營銷鏈條打響生態優勢這張牌
然而,更多的廠商因為身在其中,反倒對這些特有的優勢麻木了。采訪中記者了解到,近年來隨著黑龍江省大米在南方銷售的看好,南方水稻產區也不斷改良品種,口感更接近粳稻。但南方米再怎麼改進,其氣候、環境和土壤都無法改變,所以其產品與黑龍江省大米不可能是同一水平。而黑龍江省許多大米經銷廠商卻沒看到這一點,還像幾年前闖銷區市場那樣打『品種好、口感好』這張牌,一味地按傳統套路去比拼生產成本、運輸成本,使自己獨一無二的生態優勢做空了。
據介紹,黑龍江省大米在銷區市場的營銷,共有三條渠道,一是通過批發、農貿市場層層倒入市民手中,二是進入超市,三是通過廠家自有門店專營銷售。三者相比,狀況最差的就是走傳統的層層批發之路的經銷商和生產廠家。因為他們無法靠近終端消費,與他們爭利的是銷區經過多年打磨經驗豐富、實力雄厚的成熟營銷隊伍。以上海為例,黑龍江省在這裡經銷大米的廠家和經銷商約有160~200家,其中只有兩成左右事先聯系了買主;能夠進入超市、直接面對終端消費者的不足10家;而其餘大約7成都直接在批發市場甚至火車站交易,銷售遇難、價格受打壓最重的也是他們。正因為缺少能直接面對消費者的營銷網絡,纔致使黑龍江省優質大米不得不在批發市場上與良莠不齊的各種米血拼價格。
如此看來,解決大米在銷區市場營銷斷鏈的問題已找到答案———縮短與消費者的距離,打造健全的營銷鏈條。









