東北網1月12日電 春節將至，不少單位或個人開始成箱采購水果准備過年。可市場上出售的一些鮮紅可人的西紅柿和苹果吃起來卻味同嚼蠟，原來是用『催紅素』

　　催紅的。看上去紫得發黑的『乒乓葡萄』，吃到嘴裡或是淡然無味，或是又酸又澀，原來這些『乒乓葡萄』竟是用『葡萄膨大素』催熟的。還有碩大的西瓜、甜瓜、水蜜桃等，不

　　少都是用激素『催』出來的。

　　據業內人士介紹，個別商販把青西紅柿和苹果浸入催紅素的稀釋液，兩天左右就可以變得紅彤彤的。葡萄膨大素的主要成分是氯??，『乒乓葡萄』都是用它催大的。使

　　用了激素的葡萄外觀好看，但質量明顯下降。

　　專家指出，激素在水果中殘留，人體攝入量過大必然危害健康，因此市民在選購這類水果時不要被其外表迷惑。