東北網1月16日電　近日，許多讀者向反映，他們與朋友在一些飯店就餐時發現，餐館提供的『免費茶』大多是垃圾茶，對餐客的健康構成潛在危害。近日，記者對部分飯店和茶葉市場進行了明查暗訪發現，低廉價格的免費垃圾茶在哈市一些中小飯店和茶葉市場都存在。

　　免費茶味道特殊香

　　6日11時許，記者走進道裡區新陽路一家飯店就坐，還沒點菜，女服務員就端上來一壺『免費茶』。記者問：『這是啥茶啊？』，『茉莉花』女服務員答道。記者揭開茶壺蓋一聞，壺裡噴出一股濃郁的清香味。『這茶真香啊，能拿茶葉看看嗎？』女服務員拿來茶葉桶，記者看到，茶葉桶裡的茶葉呈墨黑色，但都是些碎片和渣滓等，裡面還摻雜著葉梗和少量的乾茉莉花瓣，茶葉有一股香噴噴的味道。記者問：『這是等級好茶葉嗎？誰家飯店能供得起等級好茶啊！』此時，飯店女老板走出來說，『免費茶』就是便宜茶，想喝好點的茶也有，龍井、碧螺春都有，但要付費。

　　記者走訪道裡區、道外區和南崗區的部分中小飯店發現，像上述飯店提供『免費茶』的情況較為普遍，但飯店服務員都說，提供的是便宜價格的茶葉，所謂『免費茶』就像到商店買東西一樣，贈品沒有人挑剔，也是招攬顧客的一種手段。

　　免費茶老板自曝內幕

　　許多飯店老板說，客人來餐館吃飯要茶喝，一般都送上這種低價格的『免費茶』，這是開餐館的習慣。客人來你飯店就餐，你端上白開水，或要求客人掏錢買茶，許多客人會認為這飯店太『摳門』不會做生意，老板連『免費茶』也不給客人喝，這是開飯店的大忌。天天營業，哪家飯店不想用好茶葉啊，但茶葉價格太貴了，免費成本太高，誰家能常年用得起好茶啊？

　　一飯店老板透露，這些『免費茶』，一般都是有人登門來送貨，價格在3元至8元一斤不等，啥樣價格的都有，飯店一買就是十餘斤。有時不夠用了，飯店還要派人到道外區南極街一帶等去購買。他說，這些低價格的茶葉大都是中小飯店購買，茶葉顏色和味道都不正常，肯定是噴灑了色素、香精等，飯店人自己都不喝這種茶，一般顧客也不挑剔這種『免費茶』。

　　免費茶茶莊公開叫賣

　　7日14時許，記者來到道外區南極等街路看到，該街專業銷售茶葉的茶莊一家挨著一家。記者走進一家茶莊。該茶莊銷售員問記者需要啥樣的茶葉？記者問其有沒有便宜的？一男銷售員問，是不是飯店用？記者說是。『有，來看看這種茶。』銷售員指著一敞開口的袋子說：『這是5元一斤的，還有4元一斤的。』記者看到，袋子裡的茶葉黑乎乎的，不少是茶梗子，抓起一把一聞，有一股清香的味道。該男銷售員說，這是湖南產，可以送貨，但買多少都是這個價。這些低價茶葉賣一袋子也賺不了多少錢，大多是飯店成袋子購買。

　　隨後，記者又在哈爾濱市其他茶莊看到，許多茶莊都銷售這種便宜茶，每斤大都在4元至10元不等。記者問一茶葉批發部女老板：『這種帶茉莉花的4元一斤的茶葉產地是哪裡？』她說是廣西五級茉莉花茶，因為這種茉莉花茶銷售最快，大多是本市或外市縣飯店購買，而北方人又愛喝這種帶香味的茉莉花茶。女老板謝絕記者帶走樣品，說要購買纔可以成袋送貨。

　　免費茶重金屬超標

　　據省茶葉流通協會介紹，哈爾濱飯店提供的『免費茶』，一般是三四元一斤的垃圾茶，垃圾茶的重要來源是茶場將陳茶翻新時篩下的碎末，實際上就是『下腳料』，或是一些劣質過期發霉的茶葉。由於利益驅動，有人專門收購、加工這些垃圾茶，並賣到一些茶葉批發市場或茶莊，再流入各家小飯店。茶葉之所以有所謂的濃郁茶香，很多是噴灑了香精之類的添加劑，一般顧客卻難以鑒別。

　　據中國質量萬裡行促進會介紹，垃圾茶農藥殘留和重金屬含量都超出了標准，食用過量的鉛會引發血液中毒，肝腎等髒器中毒，使這些器官的功能下降，還會造成神經系統損傷等。專家表示，一些小飯店為了省錢，往往將茶葉泡了又泡也不扔，實在沒味時就再往壺裡續一些茶葉繼續用，這是很不健康的。因為通常茶葉泡過5次之後，其中的一些有害物質就已經開始危害健康了。

　　市一院急診科主任李曉峰介紹，消費者如長期飲用鉛含量超標的茶水會導致鉛中毒，鉛超標的茶水還會影響人的智力，導致智力下降、呆滯等。同時，農藥殘留量超標的茶水同樣存在危害，人長期飲用農藥殘留量超標的茶水也易中毒，甚至存在致癌隱患。

　　教你四招認清垃圾茶

　　據省茶葉流通協會介紹，鑒別茶葉好壞，可從四方面辨認：一要感官辨認。看茶葉的外形、勻度、淨度、嫩度和條索，好的乾茶色澤入眼，勻度均勻無雜質，條索緊湊且細嫩。二要泡茶辨認。即泡茶後，看湯色是否純清，要沒有混濁感。比如好的綠茶湯色就是呈現黃綠明亮狀。三要茶香辨認。品種不同的茶葉都有自己獨特的茶香，如烏龍茶的茶香是花香，紅茶則是甜香，綠茶則因品種不同而存在黃豆香、餅乾香等不同香味。四要品茶辨認。如感覺茶水鮮爽、滋味純正和醇厚的話，那就是好茶。

　　業內人士提醒市民，到飯店飲用『免費茶』一定要多加注意，不要喝霉變茶或劣質茶，因為大多數劣質茶不僅農藥殘留，鉛、銅等重金屬含量超標，而且灰塵多、不衛生，喝多了這種茶會對腸胃造成刺激並引發炎癥，影響身體健康。因此，市民到小餐館吃飯時，盡量不要喝『免費茶』。他建議，有關部門應加大對銷售、提供垃圾茶的商家進行打擊查處力度，確保市民飲食安全。