張守鈺與同學們一起學習做餐飲服務員的基本功。

　張守鈺正在做傳菜工作。

　　東北網2月2日電 哈爾濱工程大學水聲工程系的大二學生張守鈺，來自於重慶市長壽區的一個貧困家庭，為了節約路費，今年寒假他放棄了回家與家人團聚過年的機會，留在哈爾濱打工賺錢。在校方的幫助下，他跟七八名同學一起來到了大學附近的一家飯店打工。近日，經過了四五天的短暫培訓，張守鈺已經正式上崗，在飯店裡做傳菜員的工作。近日，記者記錄了他一天的工作經歷。

　　早晨9時左右，他與同學們來到飯店，先要乾一些掃地、擦拭餐桌的雜活。10時左右，這些新服務員要參加定時的培訓。據店長介紹，這些學生素質都很高，只用幾天的時間就具備了基本的工作能力。

　　11時30分左右，到了午飯時間，學生們開始分配到各個崗位，張守鈺負責根據客人的要求，將菜品從廚房傳到餐桌。張守鈺說，傳菜時規定要用左手拿托盤，右手放菜，托盤裡放的菜多的時候手都會發抖，但現在已基本適應了這項工作。中午來店裡吃午飯的人很多，一會兒工夫張守鈺已經傳了十幾次的菜。一些食客對店裡新增了許多戴著近視鏡的服務員也感到非常的好奇。

　　下午14時左右到了午休時間，每到這時候，張守鈺就會拿出英文書，背誦英文單詞。張守鈺對記者說，晚上客人最多，也是最累的時候，要從17時開始乾到20時左右。

　　他說，在飯店打工，一個月的時間可賺到700元左右，店長和其他的工作人員對他也很照顧，雖然累點但感覺非常快樂；他做餐飲業服務員的目的不僅僅是為了賺錢，更重要的是想多接觸一下社會，學會人與人之間和諧相處的方法和解決問題的能力，這對以後走上工作崗位是會有幫助的。