東北網2月10日電 隨著春節的臨近，哈爾濱市年夜飯預訂火爆。昨天，哈爾濱市的200多家餐飲企業發出倡議，全市餐飲企業要保質保量，為市民做出貨真價實的年夜飯。

　　飯店不能賺昧心錢。』哈市某餐飲企業的張經理說，他們飯店共有40多個包房，現在，大年三十晚上的餐位已經全部預訂出去，初一到初七也已經約定了80%。從9時開始，就有客人去就餐，飯店只好將就餐時間限定為3小時。張經理說，春節是親戚朋友難得的相聚時機，大家聚在一起不只是吃一頓飯，更重要的是親情和友情的溝通。如果飯店圖一時之利，就不保證飯菜的質量，不但影響了顧客的心情，也砸了自己的牌子，這樣的昧心錢不能賺。

　　哈市餐飲學會會長趙明孝說，每到春節期間，都有商家看到顧客增加，就見利忘義，采取短斤少兩、提高價格、粗制濫造等手段賺黑心錢。這些企業的行為不但影響了百姓高高興興度過一個春節，也對自己造成了很壞的影響，是一種捨本逐末的行為。今天，餐飲學會和200多家餐飲企業一起發出倡議：為百姓做一頓可口的年夜飯，不提高價格、不降低質量、保證衛生、足斤足兩。通過這些餐飲業龍頭企業帶頭，號召全市的餐飲飯店都能遵守這個基本的商業規則，讓顧客滿意而歸。