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哈爾濱食品市場衛生狀況良好 節日食品安全有保障
2007-02-14 16:42:27 來源:東北網  作者:杜筱
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  東北網2月14日電(記者 杜筱) 春節臨近,節日消費市場異常火爆,尤其是食品,正成為消費熱點。為確保節日期間的食品安全,日前,黑龍江省衛生監督部門的執法人員,檢查了哈爾濱市部分食品市場的食品衛生狀況,發現整體衛生狀況良好。

  執法人員檢查了清香閣飯店、凱萊酒店、中央商城超市等餐飲單位和超市,檢查的重點是消費者普遍關注的年夜飯和超市的食品衛生。在對飯店節日期間的備用食品庫房檢查中發現,所有食品均索證齊全、擺放整齊,盡管年夜飯預定爆滿,但是酒店的管理沒有松懈,加工用的器具衛生整潔,員工精神飽滿。從檢查情況看,通過前一階段各級衛生監督機構的食品專項整治工作,食品生產經營者的食品衛生意識得到進一步增強,食品生產經營行為得到進一步規范,整體衛生狀況良好,被檢查單位均作了充分的准備來滿足消費者節日期間的消費需求。

  檢查中,黑龍江省衛生廳有關負責人十分關注餐飲單位『明檔』陳列銷售菜品和超市銷售散裝食品中的食品衛生問題,並在現場與衛生監督人員、食品生產經營者進行了交流。要求衛生監督部門在節前及節日期間要繼續加強對餐飲單位及食品市場的巡查,同時希望食品生產經營單位加強自身管理,注意飲食衛生安全,防止食物中毒事故的發生,保障廣大人民群眾的身體健康,讓廣大市民過上一個歡樂祥和的春節。

責任編輯:張昭