本報１６日訊 用國家禁用的松香兌柏油?豬毛，為使其顏色紅潤好看，豬頭肉中加入過量添加劑，造成亞硝酸鹽含量嚴重超標。今天，省、哈爾濱市質量技術監督局執法人員在哈市道外區寶珠食品加工廠查扣『問題』豬頭肉３０公斤和２４９個生豬頭。

　　今天１０時左右，執法人員來到位於哈市道外區的寶珠食品加工廠進行檢查。記者進入百餘平方米的地下室看到，血和著水在地上流成了小河，地上散放著幾堆生豬頭，一塊大木板上擺著加工完的色澤油亮紅潤的豬頭肉。靠近間隔牆的板子上，１０多個生豬頭『滿臉』粘著黑色的黏稠物，散發出一股松香味。

　　該加工點負責人任某講，這裡每天都要加工幾百個豬頭銷往哈市早市及附近市場、飯店，因豬頭肉顏色好，價格便宜，產品供不應求。經檢測，這裡生產加工的豬頭肉內亞硝酸鹽超標，已超出國家規定的２０ｍｇ／ｋｇ標准的１０倍以上。據檢測人員分析，豬頭肉中檢出的亞硝酸鹽可能來自食品添加劑，是因為加入過量食品添加劑造成的。執法人員當場查扣加工點內的３０公斤豬頭肉和２４９個豬頭，並責令其整改。

　　據執法人員介紹，雖然這家加工廠有工商營業執照，但卻沒有出示衛生許可證及生豬肉的檢疫證明，其行為屬於非法加工肉制品。松香是一種工業原料，內含大量有損人體健康的有毒有害物質。利用松香加熱對家禽或生豬進行?毛，有機毒物會殘留在禽畜體內，人食用後會危害健康。而若人們長期食用含有亞硝酸鹽的食品，會使體內的血紅蛋白失去攜氧能力，使人因缺氧呈中毒狀。