東北網3月28日電 近日，哈爾濱市首次從渤海灣引進肉質鮮嫩適合中老年人食用的海花、蝴蝶貝兩種海鮮。

　　27日下午，哈達海鮮批發市場王經理向記者介紹，近日，產於大連渤海灣的海花、蝴蝶貝首次亮相哈爾濱市。海花是一種肉呈桔黃色、外形像盛開的花朵的軟體海產品，肉質鮮嫩，富有彈性，含有豐富的蛋白質，可煲湯、辣炒等，很適合中老年人食用。蝴蝶貝又名『赤貝』，它生活在淺海10米乃至幾十米，軟泥或泥沙質海底,貝殼呈圓形,肉呈桔紅或杏黃色,營養豐實,富含蛋白質，肉味鮮美，是人們食用的佳品。此貝宜鮮食，也可煲湯或炭烤。