東北網4月26日電 記者從哈爾濱市物價局獲悉，一季度，哈爾濱市主要副食品貨源充足、品種豐富，價格走勢呈先漲後跌態勢。總體上看，蔬菜價格波動明顯，米面油魚肉蛋禽價格波動溫和。預計下季度，主要副食品價格漲幅有所減緩，回落態勢明顯。

　　大米價格平穩面粉穩中略漲

　　一季度，全市大米平均價格每500克(下同)1.71元，價格相對穩定。面粉(特一粉)均價1.41元，同比上漲10.16%。面粉(精粉)均價1.49元，同比上漲13.74%。據市物價局分析，3月哈爾濱市面粉價格上漲的主要原因是南方小麥市場交易活躍、小麥主產區惜售造成價格上漲。此外，學生開學、民工返城等因素造成需求增大，推動價格上漲。

　　豬肉穩中有降牛羊肉小幅上漲

　　一季度，哈爾濱市豬肉價格緩慢下行。1至3月，腰盤價格分別為6.09元、5.99元、5.76元；後?價格為6.86元、6.96元、6.76元；前槽價格為6.56元、6.51元、6.26元。據分析，下降原因主要是哈爾濱市生豬市場供求趨於平衡及人們膳食結構的調整。

　　一季度，哈爾濱市牛羊肉開始上漲。1至3月，牛肉價格為7.99元、8.05元、8.23元；羊肉價格為8.96元、8.86元、9.29元。牛肉、羊肉同比分別上漲0.12%、8.78%。上漲主要受節日消費需求量拉動和季節性回昇、貨源緊張和牛羊飼養成本增加等影響。

　　魚類價格低廉蛋價忽高忽低

　　近兩年，哈爾濱市淡水魚價格一直處於低位運行。一季度，鯉魚、草魚、鰱魚、鯽魚均價分別為：4.47元、4.21元、3.09元、5.27元。同比漲(降)幅分別為：6.68%、-7.68%、-3.13%、-1.13%。據分析，魚價低位運行主要原因是，哈爾濱市周邊縣(市)淡水魚養殖廠增多及外埠淡水魚大量入市，使市場供應充足。

　　一季度，哈爾濱市雞蛋價格忽高忽低，振蕩運行。1至3月價格為：2.94元、2.99元、2.89元，同比上漲44.83%。價格波動原因包括：節日效應影響需求量增加；3月哈爾濱市出現連續降雪天氣，使雞蛋外運量減少，供大於求。

　　菜價大幅上漲食用油振蕩上漲

　　一季度，哈爾濱市蔬菜市場貨源充足，品種豐富齊全，極大滿足了節日市場，價格上漲幅度較大。上漲原因主要有：受節日影響，需求量上昇，拉動價格上漲；一季度哈爾濱市降雪天氣多發，外埠蔬菜運輸通道受阻，使哈爾濱市蔬菜供應量有所減少，導致菜價上漲。

　　一季度，哈爾濱市散裝豆油價格在振蕩中上漲。1至3月價格分別為3.89元、3.90元、3.91元，同比上漲23.81%；桶裝色拉油1至3月均價45.63元/5昇、45.63元/5昇、47.41元/5昇。上漲原因主要是大豆需求量增大和農民手中大豆存量較少，惜售心理依然存在，供應偏緊，使得站點收購比較困難，油廠便屢屢提高大豆收購價格，促使價格上揚。

　　另據市物價局預測，二季度哈爾濱市主要副食品價格漲幅將有所減緩，回落態勢明顯。糧油魚類價格運行平穩，漲幅收緊；豬肉蛋價格隨著供求關系趨於平衡會出現小幅回落；蔬菜價格隨著天氣轉暖和本地菜陸續上市，會出現大幅回落。