東北網5月14日電　一種瓜心橘紅色、果肉細膩、味道清香，口感可與水果媲美的『橘紅心水果黃瓜』，近日在黑龍江省農科院培育成功。該項目填補了我國一項科研空白，這種黃瓜既能當菜拌、炒、燉，又能當水果生吃，預計在今年7月份上市。

　　據了解，『橘紅心水果黃瓜』是在普通『水果黃瓜』基礎上，通過先進育種方法培育而成的。其外形與普通旱黃瓜基本相同，但將黃瓜切開後，裡面的瓜心卻為橘紅色。

　　據省農業科學院園藝分院旱黃瓜育種室主任劉劍輝介紹，『橘紅心水果黃瓜』中的胡蘿卜素、維生素C含量不但比旱黃瓜高，而且高於普通『水果黃瓜』。『橘紅心水果黃瓜』除可當菜食用外，還可當作水果食用，與普通旱黃瓜及『水果黃瓜』相比，口感好、抗病性強。這項科研成果填補了我國在這一領域的空白，目前，該部門科研人員正在認定『橘紅心水果黃瓜』營養方面的確切數據，之後將對該項目向國家申請『知識產權保護』。