東北網5月15電 隨著天氣的轉暖，哈爾濱市周邊等地的山野菜開始大量上市。

　　日前，記者在香坊市場看到，婆婆丁和刺老芽每公斤售價都高達10元錢。記者了解到，目前哈市市場上絕大多數的野菜來自周邊市縣，品種有薺薺菜、刺老芽等，野菜雖然價格高，但是銷售紅火。

　　哈市不少高檔酒店、餐館紛紛把野菜請上餐桌，推出山野菜系列水餃及系列涼菜。許多小店還利用野菜烙菜盒、煎餅卷兒，特色十足，生意煞是紅火。香坊區一家大型飯店還特意舉辦了『山野菜美食節』，他們還將野菜做成菜團子、野菜餃子、野菜饅頭，市民紛紛買來嘗鮮，獨特的口感受到了許多市民的歡迎。

　　在哈達蔬菜批發市場，記者了解到，這裡經銷的山野菜剛一上市就受到了哈爾濱市消費者的青睞。目前，僅哈達市場每天的山野菜日銷量就達到了1000公斤以上。