東北網5月26日電 進入5月，生豬及其產品價格出現快速上漲的走勢，而且有繼續走高的趨勢。前八個月，翹尾因素是使生豬價格居高不下的重要因素之一。據省物價局價格監測中心負責人徐玉秀分析，總的來說，後期生豬價格將是總體平穩，局部地區會有小幅波動。從目前的生豬市場形勢看，預計近期生豬及其產品價格仍將在高位運行，生豬價格持續在10元/公斤左右，價格將在今後一段時間高位運行。

　　生豬收購價創歷史最高

　　據專家介紹，從2003年下半年開始，養豬持續兩年的高效益使生豬產業蓬勃發展，2004、2005年養豬戶補欄種豬積極，母豬存欄比重上昇至較高水平，生豬出欄呈釋放式增長，供應充足，加之四川省生豬鏈球菌的蔓延，致使供求關系失衡。到2006年5月，全國豬肉市場已進入第四個波動大周期的波谷(低谷)，收購價開始大幅下滑，養殖戶大量屠殺母豬，存欄量大減，下降了20%左右。8月份價格恢復性上漲，價格開始理性回歸，但供大於求的格局沒有改變，漲幅平穩。進入今年4月下旬，生豬及其制品價格開始迅速上漲，生豬價格由8.80元/公斤增長到9.60元，最高達到10.60元。5月中旬，生豬價格最高達到12元/公斤，創下生豬收購歷史最高價。

　　成本上昇推動肉價大幅飆昇

　　糧價上漲帶動飼料價格上漲，推動了毛豬價格上揚，綏化市毛豬價格已達每公斤12元；仔豬價格自今年年初以來一路攀昇，年初每公斤9.2元左右，至4月下旬以來快速上漲，每公斤仔豬最高從17元漲至30元，有的地區同比上漲了近6倍。養豬成本上昇是推動肉價上漲的重要因素。

　　據省物價局價格監測中心對市場巡視，4月下旬以來，我省各地市場豬肉價格大幅上漲。5月15日，全省平均精瘦肉價格每公斤(下同)17.66元，比上月上漲11.20%，同比上漲54.64%。5月23日，哈爾濱市集貿市場豬腰盤、後?、前槽、精瘦肉價格每公斤16.8、19.2、18.14、20.42元，比5月16日上漲了21.04%、31.67%、22.73%、21.58%。截至5月23日，綏化市豬後?、前槽、腰盤肉為19.8元、18.6元、16元，分別比上月上漲了24%、30%和33%，同比上漲了98%、105%和92%。

　　供大於求轉向供不應求

　　據介紹，2004年，哈爾濱市生豬存欄300餘萬頭，2005年323萬頭，2006年一季度存欄302萬頭，生豬出欄112.5萬頭，進入二季度，生豬存欄銳減，能繁殖母豬存欄大大減少，導致仔豬出欄遞減，年末生豬存欄292.7萬頭，比上年下降9.2%。2006年8月份，價格開始回昇，生豬存欄量上漲，供不應求慢慢顯現，供求關系趨於平衡。進入今年二季度，南方生豬發生不知名疫情，造成生豬、仔豬、母豬的大量死亡。目前哈市生豬、仔豬、母豬存欄量只能佔到去年同期水平的1/2，出現抓不著生豬的現象。調查了解，2005年，五常市生豬存欄25萬餘頭，2006年生豬存欄17萬餘頭，下降了8萬餘頭，供求關系由供大於求轉向供不應求。

　　今後仍將在高位運行

　　從目前的生豬市場形勢看，預計近期生豬及其產品價格仍將在高位運行，專家三方面分析今後生豬價格走勢。

　　從供應分析，全省生豬存欄量、出欄量偏低，尤其是仔豬、母豬存欄較低，處於供不應求狀態，由於生豬生長的周期性，到下半年，生豬供應偏緊的狀況不會有太明顯改觀。今後一段時間內，南方生豬存出欄量少，需求大，價格高，哈爾濱市豬源將集中流向南方，增大哈市生豬收購難度，生豬價格將保持較高水平。

　　從規律分析，2006年5月，全國豬肉市場已進入第四個波動大周期的波谷(低谷)，生豬價格一個循環周期為3年左右。從2003到2006年，一個波動大周期結束，2007年將駛向波峰，因此，可以推斷，後期我省生豬價將會出現維持高位運行小幅波動的態勢。

　　從成本分析，目前玉米價格持續走高是影響養豬成本的重要原因，糧食價格居高不下，在一定程度上將提昇生豬價格。

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　　商務部預計七月份肉蛋價格將趨穩

　　近期，受畜禽存欄量減少、養殖成本增加等因素影響，一些地區豬肉、雞蛋價格呈快速上漲勢頭，商務部24日發布的最新預計顯示，今年7月份一些地區肉蛋價格將趨穩。

　　商務部有關負責人表示，年初新補欄生豬將陸續出欄，蛋雞也將陸續進入產蛋期，豬肉和雞蛋市場供給將逐步增加。同時，隨著天氣逐漸炎熱和水產品、禽類等其他替代品市場供應充足，居民對豬肉、雞蛋的消費需求將趨於平緩。

　　據商務部市場運行司監測，5月中上旬，全國36個大中城市的豬肉平均批發價格為14.5元／公斤，較4月份上漲8.6%；較去年同期上漲43.1%，平均每公斤上漲4.4元。5月中上旬，36個城市雞蛋平均零售價格為7.00元／公斤，較4月份上漲2.6%。