東北網6月11日電 10日,記者從國家統計局哈爾濱調查總隊獲悉,受肉蛋價格上漲的影響,5月份居民消費價格總水平比上月上昇1.9個百分點,比上年同月上昇4.2個百分點。5月末,哈爾濱市肉蛋價格呈現回落之勢,但相關產品仍出現搭車上漲。
據對哈爾濱市市場跟蹤調查,近日豬肉價格趨於穩定,且緩慢回落。5月30日,豬肉平均價為18.2元/公斤,比5月25日下降0.9%。雞蛋價格5月25日至30日保持在8.0元/公斤的高價位,31日開始回落到7.6元/公斤,6月1日降至7.2元/公斤。
受近期豬肉、雞蛋價格上漲影響,牛、羊、雞、魚等相關商品價格也在上漲。從5月25日起,哈爾濱市各食品廠的肉罐制品價格普遍上調,紅腸、兒童腸、松仁小肚、風乾香腸分別比上月上漲了10.1%、9.2%、10.9%、8.6%。
餐飲業因豬肉價格上漲成本增加而上調了零售價格。主食中包子、水餃、鍋烙等價格上漲幅度分別為21.4%-55.6%、25.0%-33.3%、12.5%-18.8%;炒菜中紅燒排骨、鍋包肉、魚香肉絲等上漲幅度為20%-30%。
經計算,由於上述商品價格上漲,5月份居民消費價格總水平比上年同月上昇4.2個百分點。
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