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牛肉價隨豬肉漲同比上浮15.31% 生豬價格再破紀錄
2007-07-13 13:11:57 來源:東北網-黑龍江晨報  作者: 陳日君 趙政府
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  東北網7月13日電 據國家統計局黑龍江調查總隊對我省25個市縣1120戶農戶、100個非住戶類農業生產經營單位的畜牧業產品價格調查數據顯示,上半年我省農戶出售活牛價格上漲15.31%。其主要原因是受我省生豬價格影響。

  據哈爾濱市平房區農貿市場一位姓羅的攤主介紹,7月份,該農貿市場銷售的牛肉平均價格在20元/公斤至21元/公斤,飯店的批發價格在19元/公斤,較上個月平均每公斤上漲0.5元至1元左右。由於豬肉的價格上漲幅度較大,而牛肉價格上漲幅度相對較小,一些消費者轉而選擇購買牛肉,刺激了牛肉價格上漲。

  據省城調隊調查數據顯示,上半年,我省農戶出售的活牛平均每公斤為7.98元,比去年同期的每公斤6.92元上漲了15.31%。二季度,農戶出售活牛每公斤為8.39元,比去年同期的6.92元增加1.47元,上漲21.24%。與一季度的每公斤7.55元相比,每公斤增加0.84元。

  據省城調隊對全省50個集貿市場牛肉的平均價格調查數據顯示,我省上半年的牛肉平均價格呈上漲趨勢,1月份牛肉平均價格為16.27元/公斤、2月份為16.37元/公斤、3月份為16.60元/公斤、4月份為16.79元/公斤、5月份為19.22元/公斤、6月份為20.78元/公斤,與去年6月份牛肉價格14.46元/公斤相比,上漲了43.70%。目前,我省牛肉的平均價格已達到歷史最高點。

  據黑龍江省畜牧獸醫局常務副局長王德勝介紹,目前,全省的豬肉價格持續走高,而牛肉與豬肉的價格相關性比較大。從消費規律講,豬肉價格上漲會拉動牛肉等其它肉類產品的價格上漲,這也合乎價格規律。目前,我省的肉牛發展相對比較平穩,沒有太大的波動。未來一段時間裡,隨著豬肉價格的回落,牛肉價格勢必會下降。

  由於北京、上海、山東等地從我省收購生豬量繼續加大,近日我省生豬價格再度上漲。11日,記者從我省望奎、巴彥、肇東、肇州等地了解到,生豬價格已由9日的13.0元/公斤上昇到14.0元/公斤,個別地方的生豬價格甚至突破了15.0元/公斤。

  望奎縣聖泰種養豬場場長孫中偉告訴記者,進入5月份,上海、北京、山東等地的購豬車陸續增加。近日外地到這裡購豬的車更多,每天有七八輛。11日早晨的生豬價格突破了14.0元/公斤,有的豬場還賣到14.1元/公斤。『這是我以前聞所未聞的高價。』

  記者從巴彥、肇東、肇州等地了解到,生豬價格均全面突破14.0元/公斤,牡丹江地區生豬最高價格達到15.0元/公斤,但仍舊供不應求。據哈爾濱大眾肉聯公司技術部負責人介紹,隨著外地來我省『搶』豬的越來越多,使得我省的豬源非常緊張,他們公司每天只能收購到1000多頭,和以往每天的生豬屠宰量四五千頭左右比,差多了。按照現在這種情況,生豬收購價格將持續上漲。

責任編輯:呂博