東北網7月19日電 記者18日從哈爾濱市食品安全協調委員會召開的食品安全信息發布會上獲悉，受豬肉漲價影響，哈爾濱市目前平均每天生豬銷售量減少1500頭左右，約減少三分之一。商務部門表示，對養豬戶和豬肉銷售者進行補貼是平抑豬肉價格的有效方法。

　　據介紹，目前哈爾濱市生豬價格上漲原因分三個方面。糧食價格上漲帶動飼料價格上漲，糧食與生豬正常比價為6斤糧食生產1斤生豬，而目前比例為16斤糧食生產1斤生豬，糧食與豬肉盈利比達到虧損，養豬戶積極性不高；去年哈爾濱市豬肉價格低迷以及今年豬肉緊缺，導致部分養豬戶宰殺母豬現象嚴重，由於養豬需要時間循環，目前哈爾濱市豬肉生產環節受到影響；南方部分城市出現豬瘟疫，大量到哈爾濱市搶購生豬，平均每天外運5000頭左右，豬源被搶客觀上導致本地供應不足。

　　根據目前的狀況，哈爾濱市已經對市、區、縣豬肉市場進行監控，價格漲跌異常波動隨時上報並采取對策，同時對屠宰市場進行質量監管，防止質量不過關的豬肉趁機進入市場。另外，哈爾濱市還將采取措施加強生豬發展，商務部門認為，只有從源頭上增加生豬存欄量，纔能從根本上解決豬肉漲價問題，對養豬戶實施補貼政策可增加存欄量，對豬肉銷售業戶進行補貼可防止豬肉外流，在一系列政策出臺後，哈爾濱市豬肉價格將有望平抑。