孫老板向記者介紹自家飼養的『宮廷皇雞』

　　東北網7月19日電(劉明揚 記者孫曉銳)方正縣德善村是個僅有百十戶人家的小鄉村，可這村莊不大,飯店可不少。村裡20多家飯店一到飯時，家家店面門口都是車來人往，門庭若市。到底是什麼使這裡吸引了眾多食客的光顧？飯店集中能賺錢嗎？

　　帶著疑問，記者走進了一家飯店，與業主孫晶嘮了起來。整了半天，原來這些酒店都是以經營一種叫做『宮廷皇雞』的特色家禽為主的特色飯店，自家養的『宮廷皇雞』經過秘方燉制，再配上農家小園的沾醬菜、自家醃的小咸菜、山裡采的山野菜，整個一綠色大餐，既美味又健康，怎能不叫人大快朵頤，拍手稱贊。再加上德善村位處通往方正縣省級原始森林公園的必經之路，而且離方正縣城就10餘分的車程，交通便利。孫老板向記者粗略的算了一下，像她家這種中型規模的飯店，在夏季旅游旺季，日營業額可達到2000元以上，對於當地村民來說，這是相當可觀，這德善村的飯店為啥這麼多也就不難解釋了。

　　要說開特色飯店也得有秘決，那就是必須貨真價實。孫老板飯店所售的『宮廷皇雞』全是自家飼養，為了保證雞的口感，喂的全是玉米面，就連防疫用的藥都是在省城買的，這『宮廷皇雞』從出生到出欄享受的還真是『宮廷』待遇。好品質保證了好生意，售價60元左右的『宮廷皇雞』，每天都能賣上20來只。自家的『宮廷皇雞』存欄達到了800只仍舊滿足不了銷量。有人勸她，既然『宮廷皇雞』飼養成本高，不如拿笨雞『代替』。孫老板一聽就急了，『特色飯店必須貨真價實，要是糊弄顧客，誰還上你家吃飯啊？』