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『蒼蠅房』裡做『五香豆腐』賣給商店、飯店
2007-07-31 05:37:25 來源:東北網-黑龍江晨報  作者:賈傑文
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  本報30日訊今天,哈爾濱市工商局道外分局東風所執法人員將一加工豆制品的黑窩點依法取締,現場查扣原料大豆2300公斤。

  今天,執法人員接到群眾舉報稱,哈市道外區團結鎮聯勝村王鄉屯有人私自加工豆制品。執法人員趕到現場後發現,在一間民房內,兩名男子正在加工豆制品,房內污水滿地,蒼蠅亂飛,加工原料、半成品、豆制品上落滿蒼蠅。該加工點負責人馬某提供不出營業執照、衛生許可證、健康證等證照。

  據馬某講,今年5月初,他從四川省廣安縣來哈做『五香豆腐』生意。他們先將大豆用水浸泡使其變『胖』,然後用電磨磨碎倒入塑料大桶中發酵,之後再倒入鐵鍋中,用鹵水乾勾兌成的鹵水『點出』豆腐。做好的乾豆腐和大豆腐,再加入色素和一些輔助原料,就成了『五香豆腐』。該加工點平均每天生產80多公斤豆制品,以每公斤4元左右的價格,賣給哈市各大早夜市及加工熗拌菜的商店、飯店等。執法人員現場查扣原料大豆46袋(每袋50公斤)和近100公斤的『五香豆腐』半成品。

  目前,此案正在進一步調查處理中。

責任編輯:岳同明