東北網8月27日電 在哈爾濱果菜批發市場，細心的市民可以看到一種新的玉米品種上市，這種玉米小穗，撕開葉子，裡面的玉米粒飽滿如珍珠，油潤光澤，這就是被稱為『水果玉米』的美國甜玉米品種。這種品種首次在哈爾濱市大規模種植，將走上市民餐桌，讓哈市市民一飽口福。

　　甜玉米是玉米的一個變種，它是一種果蔬兼用的新興經濟作物，隨著人們生活水平的提高，甜玉米這種高級營養食品已經逐漸被人們所重視。在西方，它已成為一種大眾化蔬菜。消耗最大的國家是美國和日本，甜玉米創造的農業產值超過5億美元，在蔬菜市場中僅次於西紅柿的產值，而加工後其產值可增加300%?400%。

　　甜玉米的營養成分大大高於普通玉米，含糖20%左右，超過西瓜的1倍，是普通玉米的5?6倍，同時含有豐富的VB1、VB2、Vc、VA以及氨基酸、麥芽糖、果糖、植物蜜糖等，營養價值很高，且容易被人體消化吸收，經常食用甜玉米能促進兒童智力的提高和身體發育，促使老年人延年益壽。它香、甜、脆、嫩、軟，風味獨特，非常可口，可作為水果食用，亦可炒食做湯，並可加工成糊狀或整粒的罐頭食品，在國內外市場上十分暢銷，港澳市民稱之為『保健水果玉米』。

　　據哈爾濱菁菁農業科技開發有限公司總經理李紅介紹，2004年，該公司與美國通用蘑坊公司合作引進了種植技術，經過菁菁農業園區三年的試種試驗，該品種完全適應哈爾濱氣候土壤，可以大面積種植。現在已在南崗區紅旗滿族鄉曙光村、明星村、五一村種植1000餘畝，產量可以達到1000噸。該產品將出口日本、韓國等國，預計將有200噸在哈爾濱上市。