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產銷一條龍 哈市一『爛肉紅腸』加工廠被端
2007-09-20 10:25:51 來源:東北網-生活報  作者:黃迎峰
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  東北網9月20日電 以極低的價格到市場上收來腐肉、血脖肉和帶有淋巴結的碎肉,然後用機器打碎,以香精掩蓋臭味,再加入多種作料混合攪拌,灌制成表面油亮誘人的紅腸,銷售時冒充名牌紅腸,蒙騙消費者。就是這樣坑人的『爛肉紅腸』,背後竟有一個龐大的銷售體系。19日,記者在哈市呼蘭區進行了一天的跟蹤暗訪,揭開了『爛肉紅腸』加工、銷售一條龍的黑幕。

  日前,呼蘭區讀者向記者反映,在當地早市幾乎每天都有人來收爛肉,有多少要多少,價格越低越好。據賣肉攤販透露,這些收爛肉的人是一家紅腸加工廠的,他們用這些肉灌制紅腸。接到舉報後,19日7時許,記者來到呼蘭區的這個早市,幾個賣肉攤販說,確實有人來這裡收碎肉。9時許,記者按照指示,來到了位於呼蘭區和平街的這處紅腸加工廠,記者稱是進紅腸的,想看看貨。一女子給記者引路,在通往車間的走廊裡,有兩個大水槽,水槽旁邊是一口大鐵鍋,裡面盛著發黑的水,還散發著臭味。女子說,這是用來煮肉的。記者走進了加工車間,剛進車間,一股惡臭味便撲面而來。車間門口放著加工豬肉的機器,在一個大盆裡裝著粉色的黏稠物,如果不是工人說這就是攪拌好的用來加工紅腸的肉,記者很難看出來。一個大臺子上放滿了收來的豬肉,散發著腐爛的味道。記者仔細一看,有些肉毛都沒有?淨,而且,一些肉已經腐爛發紫,還有的肉上面遍布著淋巴結,黏糊糊的讓人看了作嘔。工作人員說,拿香精一攪拌,臭味就被掩蓋了。

  記者問工作人員,這些肉已經變質,人吃了這些肉做的紅腸是否會危害健康。工作人員說:『都用好肉賺不到錢,摻點爛肉沒太大問題,這樣的紅腸價格也低,價格低了銷路也好,附近的市場都進我家紅腸賣,你可以去打聽,我家是東北三省總代理,賣了好幾年了,有信譽。』

  哈市工商局畜禽交易管理所執法人員接到舉報後,來到了該加工廠,經過檢查發現,該紅腸加工廠能夠出示的工商執照在2005年就過期了,並且,其所進的豬肉沒有檢疫票據,從表面上看,用來加工的豬肉已經腐爛變質,而且還有不允許食用的血脖肉。執法人員將該加工廠的庫房貼上了封條,豬肉和紅腸就地封存。

  這樣的紅腸竟然能有那麼好的銷路?在執法人員到來前,女子看記者有質疑,為了拉攏客戶,她告訴記者,呼蘭中心市場的紅腸幾乎都從他們那兒進貨,他們那兒叫永勝肉灌食品廠。記者來到呼蘭中心市場,果然,幾個賣紅腸的攤位上都擺著永勝廠生產的紅腸,有的攤主還坦白地說,用永勝廠的紅腸冒充名牌紅腸。攤主們說,進永勝廠的紅腸就是看中了價格便宜,至於裡面用什麼肉,他們不清楚,反正他們自己不吃。隨後,呼蘭工商分局中心市場管理所執法人員來到現場,讓這些攤主將永勝廠的紅腸撤櫃。

  目前,工商部門已對此事展開調查。

  

責任編輯:孫嵐