東北網9月24日電(記者 李越峰) 24日，黑龍江省質量技術監督局向媒體通報了節日熱銷重點食品專項監督抽查結果，月餅、肉制品、乳制品、葡萄酒及果酒等合格率較高，飲料合格率62.5%，市民采購時需多加留意。

　　據了解，本次監督抽查共抽查了5類產品186個批次，覆蓋了我省哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯、大慶、伊春、鶴崗、雙鴨山、雞西、綏化、黑河、大興安嶺等12個市(地)及農墾總局所轄食品生產加工企業。其中抽查月餅37批次，合格35批次，合格率94.6%；肉制品45批次，合格41批次，合格率91.1%；乳制品40個批次，合格39批次，合格率97.5%；飲料40批次，合格25批次，合格為62.5%；葡萄酒及果酒24批次，合格22批次，合格率91.7%。

　　從抽查產品類別來看，月餅類：不合格的2個批次產品均為菌落總數超標。肉制品類：不合格的4個批次產品中，2個批次的產品標簽標注不合格，2個批次的產品水分超標，1個批次的產品為亞硝酸鹽含量超標。乳制品類：液態乳抽樣合格率為100%，產品質量穩定；乳粉不合格的1個批次產品不合格項目為大腸菌群指標超標。葡萄酒及果酒類：不合格的3個批次產品中，1個批次產品的總糖含量不符合標准要求，2個批次為標簽不合格。飲料類：不合格項目主要是甜蜜素、酵母菌、可溶性固形物、蛋白質，尤其是標簽不合格問題突出，在不合格的15個批次產品中有7個批次的產品內在質量合格，僅標簽一項不合格，所以如按產品內在質量看，飲料產品的合格率是80%。另外，齊齊哈爾市福齊乳業有限公司無視國家法律法規，以種種理由拒絕接受監督抽查，按照《產品質量法》規定該企業產品以不合格品論處。

　　據質檢部門根據抽查情況分析，我省的食品質量水平逐年提高，但質量安全隱患仍不容忽視。不合格產品的產生主要有以下幾方面原因：一是部分企業的食品安全意識淡漠，超限量添加食品添加劑，盲目追求利潤，無視消費群體的利益；二是有些生產企業質量管理不到位，標准意識不強，不能嚴格按照標准組織生產；三是一些小型食品加工廠衛生環境條件差、不具備標准要求的生產條件及技術條件；四是部分企業的生產者、管理者缺乏食品生產的專業知識，管理不規范，從業人員素質低下，產品質量無法保障；五是產品標簽不合格問題突出，存在計量單位不准確、產品執行標准混淆、產品配料表不全、食品添加劑不明示等問題。