東北網11月2日電 1日,哈市衛生監督所及南崗區衛生監督所聯合對使用『黑豆腐』的幾家大酒店進行了全面檢查。檢查中發現,漢水路上的漁家傲飯店開業至今一直未辦衛生許可證,而且食品加工間的衛生情況極差。
幾天前,漁家傲飯店因購入黑加工豆制品被曝光後,飯店管理人員曾表示將立即改善進貨渠道,並加強飯店衛生管理。今日9時許,執法人員來到了漁家傲飯店檢查,發現該飯店開業至今竟一直沒有辦理衛生許可證,店內工作人員只出示了一張臨時的工商執照,而且店內所有工作人員都無法出示健康證。在後灶一名廚師說:『我剛來飯店一個月,沒有辦理過健康證,也沒有進行過體檢。』在漁家傲飯店的後灶,執法人員看到整個灶房也就10平方米左右,灶房內生活用品和食品混放在一起,生熟食品也沒有按照規定分開存放。執法人員告訴記者,就是因為該飯店後灶的衛生情況和面積根本無法達到規定要求,所以根本辦不下來衛生許可證。根據上述情況,執法人員對其下達了一萬元的處罰,並責令其立即停業整改,直到符合飯店衛生標准,如果該飯店仍私下開門經營,執法部門將嚴懲相關責任人。
隨後,執法人員對『海參小廚』等其餘存在問題的4家飯店開具了3000元的處罰通知書,並要求飯店立即全面整改。
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