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『掛一個電話就可送餐上門』 家庭送餐店悄然興起
2007-11-27 16:27:19 來源:東北網-新晚報  作者:李正瑤 張蕊
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  東北網11月27日電 『不掛幌,沒有經營場地,只有一部電話,掛電話訂餐即可送餐上門』,眼下家庭式送餐店在哈爾濱市悄然興起。對於在辦公室、校園或家裡能吃上送上門的家常飯菜,許多市民都表示歡迎。然而哈爾濱市食品衛生、稅務等管理部門對此類家庭飯館的出現都表示出懮慮,認為其在衛生、稅收等方面存在著問題。

  在事業單位工作的宋女士家有個7歲的女兒。從去年開始女兒在兆麟小學學習乒乓球,每天下班後,宋女士要先到南崗區一所小學接女兒,然後再到兆麟校打球,這樣一來她就沒有做飯時間了。聽說學校周圍有家庭送餐店,她與其他幾位家長一起訂了家庭餐,每餐一葷一素兩個菜,主食米飯、面食自選,收費5元。宋女士訂餐兩個月來,換了數家家庭送餐店,以便選擇最適合自己口味的。她告訴記者,家庭送餐挺方便的,而且相較於飯店的菜更衛生,價格也比較便宜,口味也不錯。25日,記者看到家庭送餐店給宋女士提供的飯菜是幾片刀魚、蒜薹炒肉和一盒米飯,送餐工具是不鏽鋼飯盒,家用的竹筷子、不鏽鋼勺。送餐者是一位年紀為50多歲的家庭主婦。

  隨後,記者以想要訂餐為由與這位主婦聊了起來。她自稱姓劉,原來在哈爾濱市的一家工廠工作,退休後聽人說現在家庭送餐挺賺錢,於是也乾起了這一行。閑聊中記者了解到,劉阿姨現在每天要送近20盒訂餐,其中中午送14盒,晚上送6盒,每盒5元錢,一天毛利在50元左右,一個月收入近千元。劉阿姨告訴記者,中午一般都是給家附近小學校的學生送餐,學校沒有食堂,大人工作忙就給孩子訂餐,而晚上要求送餐的一般都是沒時間做晚飯的雙職工或做生意的家庭,也有帶孩子學琴、打球的家庭。閑聊中,記者問劉阿姨,家裡有消毒櫃嗎?對此,她猶豫了一會兒稱,送餐所用的飯盒都是不鏽鋼的,她定期煮一煮,保證衛生。

  對於家庭送餐店的出現,許多市民都表示歡迎,認為家庭做的飯菜比之飯店要更精、更適合人們的口味,價格也便宜。當記者問是否關注過送餐店的衛生時,多數消費者都表示沒有多考慮。

  哈爾濱市的食品衛生監督部門表示,家庭送餐店的出現違反了相關的法規。據介紹,家庭送餐店具有營業的性質,屬於餐飲業,在開店之初,經營者必須先辦理健康證、衛生許可等,但是現在這類送餐店都是在民居開辦的,沒有任何手續,達不到消毒的要求。而稅務部門的工作人員認為,家庭送餐店存在偷稅、漏稅的行為。

責任編輯:宋巍