您當前的位置 : 東北網  >  東北網黑龍江  >  (舊)科技·衛生
搜 索
不良飲食習慣引發多種疾病 專家:『吃』大有學問
2007-11-29 17:59:40 來源:東北網  作者:衣曉峰 杜筱
關注東北網
微博
Qzone

  東北網11月29日電(衣曉峰 記者杜筱) 由於黑龍江省地處高寒地帶,特殊的地理環境使人們養成了『高油、高糖、高鹽』的不良的飲食習慣,使得高血壓、消化系統癌癥、心腦血管病等疾病成為黑龍江省的高發病。專家認為,加強胃腸營養知識健康教育是十分必要的。這是記者從今天舉行的黑龍江省胃腸營養專業委員會成立大會上了解到的。

  據了解,近年來,隨著生活水平的提高,人們對營養健康越來越重視,但在胃腸營養健康問題上還存在著誤區。目前,臨床中腸道菌群失調、便秘、胃腸不適、胃腸炎等疾病發病率很高,但許多人認為是小病不予重視,長此以往便會引發其他疾病。為此,在黑龍江省營養學會的組織指導下,成立了黑龍江省胃腸營養專業委員會,旨在宣傳教育胃腸營養的重要性,經過合理調理膳食、改善營養狀況,有效地吸收各種營養素,從根本上提高人們的身體素質。

  據黑龍江省營養學會理事長、營養學專家崔洪斌介紹,目前,食鹽攝入量國家標准是6克,而黑龍江省卻高達12-18克;大豆食用量平均每人每天僅30克,而江浙一帶達到了60克。另外,還有食肉量大、喜食酸菜等不良的飲食習慣,造成營養素缺乏或不平衡,以致引發各種營養性疾病。常見的需要營養治療的胃腸道疾病主要有急性胃炎、慢性胃炎、消化性潰瘍、短腸綜合征、吸收不良綜合征、炎性腸道疾病、反流性食管炎等。胃腸營養健康不僅能防治胃腸道疾病的發生,而且對營養素的吸收和利用至關重要。

  據崔洪斌介紹,黑龍江省胃腸營養專業委員會的成立標志著黑龍江省營養學的諮詢、宣傳、教育、科研、開發等工作更加深入、細化。委員會成員由營養學、消化內科、臨床營養、微生物學、疾病控制等學科的專家組成,擬成立胃腸營養健康諮詢部,還將定期開展科普知道講座,提供營養學諮詢、指導,促進健康乾預和服務。