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國家質檢總局抽檢:3種不合格山葡萄酒被曝光
2007-12-17 15:19:50 來源:中國經濟網  作者:
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  東北網12月17日電 國家質檢總局近日對吉林、遼寧、黑龍江、廣西4個省、自治區50家企業生產的山葡萄酒進行監督抽查,合格率為88%。個別產品因超范圍使用食品添加劑或標簽標注不規范未通過抽查。

  3種不合格的葡萄酒分別是:黑龍江省林海酒業有限公司生產的1昇裝威虎泉野生原汁山葡萄酒、永福六福山葡萄酒業有限公司生產的750毫昇裝永福野生六福山葡萄酒、長春市農源葡萄酒有限公司生產的1800毫昇裝野生全汁山葡萄酒。

  記者昨日走訪了家樂福、王府井、重百、新世紀超市,尚未發現以上不合格產品。

  市質監局提醒:山葡萄酒的保質期通常在12個月內,市民不要購買過期的山葡萄酒;質量較好的山葡萄酒從外觀看應清亮透明、無雜質、酒體有光澤,色澤自然,深色酒除外;山葡萄酒標准要求酒精度必須大於或等於7度。

  此外,不同類型山葡萄酒的飲用溫度不同。乾酒14℃?18℃時,酒香最純正;甜型酒在8℃?10℃時口感最佳;有木塞的山葡萄酒應倒放或平放,讓水松塞因接觸到酒而膨脹,保持密封性;未飲完的乾型山葡萄酒,可用原木塞密封後存放幾天,但酒質會下降;未一次飲完的甜型葡萄酒,由於含糖量高極易變質,必須用原木塞密封後於0℃?4℃處冷藏,並盡快飲用。

責任編輯:張昭