東北網12月22日電 我省原料奶售價已從7月份的1.73元/公斤昇至2.45元/公斤左右,奶農大面積虧損問題已得到有效緩解,奶牛售價也開始攀昇。省奶業協會21日發布今年11月至2008年4月產奶淡季原料奶交易的參考價格。
《黑龍江省奶業條例》規定,省奶業協會可根據不同地區的生牛奶銷售和收購的實際,不定期發布不同地區的生牛奶購銷參考價格。《黑龍江省人民政府關於推進奶業持續健康發展的意見》規定,建立原料奶價格協調機制,保護農企雙方合法利益。各有關地市、縣(市、區)要盡快成立由政府、加工企業、奶業協會、養殖戶代表四方組成的原料奶價格協調委員會。各縣級原料奶價格協調委員會確定的原料奶交易參考價格報送省奶業協會。
全省11月份原料奶最低價2元/公斤,最高價3.2元/公斤, 11月份產奶牛原料奶平均生產成本2.155元/公斤。總體上全省各地原料奶價格差距較大,個別地區價格過高,競爭無序,個別奶農與加工企業的關系不穩定;有些地區原料奶價格過低,奶農養殖積極性嚴重受挫,致使不喂或少喂精料;個別加工企業拖欠奶資嚴重;個體收奶戶對奶農壓等壓價,摻雜使假。目前奶牛飼養成本仍處於上漲狀態,構成奶牛飼料的主要原料豆粕、豆餅、玉米等價格持續上漲,進一步加大了原料奶生產成本。
根據各地所報奶牛飼養成本,結合全省產奶牛與非產奶牛比例為5.5:4.5~5:5的實際情況,經測算,全省乳品加工企業對奶農直接結算的原料奶平均參考價格為2.8元/公斤,主要指標是脂肪3.1%、蛋白2.95%,各級原料奶價格協調委員會可以根據各企業、各地區及奶牛飼養方式不同和質量的不同,在此價格基礎上上下浮動10%,鼓勵優質優價。