新華網哈爾濱2月1日電 如何保證春節期間吃得安全，吃得健康？黑龍江省質量技術監督局有著多年食品安全經驗的食品處處長劉偉給出了特別提示。

　　提示一：選購食品要到大商場或超市，慎買走街串巷售賣的食品。劉偉介紹，大型、正規的商場或超市食品安全率很高，而一些走街串巷售賣的食品安全率較低，要慎買這類商品。

　　提示二：注意食品『QS』標志和進貨渠道。據介紹，購買食品首先要看食品外包裝有無食品安全標志，即『QS』標志。另外，要看食品外包裝上有無廠名、廠址。重要的是要查看生產日期。

　　提示三：購買節日食品應戒『色』，低於正常價格一半以上的食品也不要購買。劉偉說，為吸引消費者，一些不法商家容易為食品多添加一些色素，所以不要購買那些成色異常的食品，如非常紅、非常綠、非常黃、非常白以及非常亮的食品。那些低於正常價格一半以上的食品也不安全，購買時要謹慎。