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糖尿病患者過春節 咋吃纔能更健康
2008-02-09 10:23:45 來源:東北網  作者:李明華 杜筱
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  東北網2月9日電(李明華 記者 杜筱) 糖尿病患者有很多飲食禁忌。專家提醒,春節期間,糖尿病患者只要合理安排飲食,就能吃得好又吃得健康。

  黑龍江省醫院南崗分院內分泌科主任謝曉濱提醒,糖尿病是以慢性高血糖為特征的代謝性疾病,糖尿病患者在節日期間千萬不能放棄飲食治療和藥物治療,否則可能導致血糖、尿糖的極大波動,出現急性並發癥而發生危險。糖尿病患者可按照飲食平衡的原則選擇食物。首先應避免食用高糖、高脂肪食品,在規定進食量內選擇四大類食品(谷薯類,蔬菜水果類,肉、禽、魚、乳、蛋、豆類,油脂類),不偏好某一類食物。不抽煙,最好不喝酒或者少量飲用無糖的乾紅或乾白葡萄酒,不要隨意吃零食。

  糖尿病患者在哪些情況下可以吃水果?據謝主任介紹,病情穩定,不常出現高血糖或低血糖的患者,可以在營養師指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,比如草莓、西紅柿、黃瓜等。另外,西瓜、橙子、柚子、檸檬、苹果、桃、杏、枇杷、菠蘿、櫻桃等水果含糖量也較低,可以適當選擇。

  謝主任提醒,為了避免一次性攝入過多的碳水化合物而導致血糖過高,不提倡糖尿病患者餐前或飯後立即吃水果,吃水果的時間最好選在兩餐之間、飢餓時或者體力活動之後。

責任編輯:新聞值班