東北網4月21日訊 細心的冰城市民王鈞發現，時下，標著『中華老字號』字樣『正宗南京小籠灌湯包』店鋪，仿佛一夜之間開遍了哈爾濱的大街小巷。這些店鋪家家號稱『中華老字號——正宗南京小籠灌湯包』，是李逵，還是李鬼？

　　10分鍾內找到3家『灌湯包』

　　按照王鈞的說法，『正宗南京小籠灌湯包』在哈爾濱市已經是遍地開花。

　　18日，記者從報社出發，步行兩分鍾，在地段街上臨近工廠街有這樣一家包子鋪，紅底黃字的招牌上寫著『正宗南京小籠灌湯包』、『中華老字號』、『祁家包子鋪』、『全國連鎖』等字樣。再前行3分鍾，在田地街上臨近地段街又有一家『正宗南京小籠灌湯包』。隨後的5分鍾，記者又在海城橋尚志大街上橋處的東安街街口，又發現了一家牌匾上標注著『中華老字號』的『正宗南京小籠灌湯包』。

　　三家『正宗南京小籠灌湯包』的包子價格幾乎相同，經營的店面也只有二三十平方米的樣子，五六張桌子、兩個爐子、幾十個籠屜，籠屜擺在門前，冒著熱氣。包包子的、買包子的、吃包子的，均處一室。三四個服務員大多身兼數職，這邊包著包子，那邊還幫著盛粥。記者遍尋四面牆壁，也未能發現工商執照、衛生許可等經營必需的證照。

　　交加盟費馬上能開店

　　哈爾濱市市民王鈞說，這些包子鋪，打個電話就能加盟。記者在調查時發現，雖然家家聲稱『全國連鎖』，但加盟電話卻不是統一的號碼，而且還有『祁家』、『袁家』、『傅家』等差別，到底哪家是正宗的？

　　18日，記者按照全國連鎖電話號碼，撥通了其中兩個手機號碼。其中，一個『全國連鎖』電話處在關機狀態。另一個操著南方口音的中年男子告訴記者，想要開這樣的『全國連鎖』，和他聯系就可以了。『你們不是總部，能授權嗎？』記者問。『你交2000塊錢就可以了，嫌貴可以再商量。』隨後，記者來到了那位中年男子所說的地址，這是一家從外表上看與其他『正宗南京小籠灌湯包』一樣的店鋪，該男子正在店內的案板上揉面。該男子告訴記者，當初他開這個店的時候也是交了加盟費的，加盟費交給了南方同來的老鄉，他的老鄉最初也是向別的包子鋪學了技術。該男子說，你要是開包子鋪了，也可以把自己電話印在牌匾上，可以再發展別人加盟。

　　這些灌湯包不是中華老字號

　　這些『正宗南京小籠灌湯包』是『中華老字號』嗎？

　　哈爾濱市相關部門的有關人士在答復記者關於中華老字號的諮詢時表示，中華老字號，有嚴格的申報、審核、認定、評審和公示過程。截至目前，哈爾濱市也只有大眾肉聯、老鼎豐、正陽樓、正陽河、老都一處、世一堂、八雜市等7家，加上省內的『花園』酒業，共計8家。至於『正宗南京小籠灌湯包』是不是中華老字號，到商務部相關公示網一查便知。

　　記者查閱的結果是，目前，全國有434家中華老字號，『正宗南京小籠灌湯包』榜上無名。

　　冒充中華老字號屬違法行為

　　黑龍江孟繁旭律師事務所律師應杉表示，日前，『中華老字號』標識獲國家工商行政管理總局的保護。根據《商標法》的有關規定，其他任何機構和個人不得將該標識或與該標識近似的文字或圖形作為商標申請注冊。未經商務部授權，任何機構和個人不得使用該標識文字或圖形。應杉律師還提醒說，從去年的5月1日起，我國商務部頒布的《商業特許經營管理條例》正式實施，《條例》明確禁止不經授權隨意發展加盟商、缺乏統一的技術配方和業務經營指導等行為。

　　如何處理這些冒充中華老字號的『正宗南京小籠灌湯包』？哈爾濱市政協委員、哈爾濱市社會主義學院教授萬利民說，商務、工商等部門有責任對違規、假冒使用等行為進行依法處置。不過需要注意的是，這些包子鋪客觀上也解決了冰城居民就近吃早餐和午餐的需求，不宜一概取締。建議管理部門停止這些包子鋪『中華老字號』的繼續使用和侵權，並依法打擊違規連鎖加盟的行為。同時，按照餐飲企業的相關管理規定和要求，在經營資格和食品衛生等方面進行有力的監管，方便附近居民的生活。

　　冰城市民如有發現冒用、疑似中華老字號的商業行為，請撥打記者熱線：81087777。