東北網4月30日訊 餐飲行業每年用於煎炸食品的油超過100萬噸，用到一定程度不得不棄掉，不僅浪費大量資源，而且造成了環境污染。日前，哈爾濱商業大學完成了『烹飪殘油再生劑』的科研項目，解決了這項難題。

　　哈商大課題組發現，活性白土是一種成本低廉、工藝簡單的高效吸附劑。這種制劑經過特殊的技術處理就可以用來制作環保、安全、健康的烹飪殘油再生劑。經過這種處理的油可以被安全的循環利用。