東北網6月7日訊 記者從市商務局獲悉,第4屆哈洽會美食節暨首屆哈爾濱餃子節將於12日至19日在道裡區萬達商業廣場開幕,來自全國各地的中華名小吃及哈爾濱市餐飲行業近百家企業將集中展示名菜(點),活動期間每天都有群眾參與的吃餃子、?餃皮、包餃子比賽等活動。
本屆美食節由市商務局主辦,市飯店協會、市烹飪協會協辦,已正式列為第19屆哈洽會大型活動之一。本屆美食節在歷屆基礎上創辦了首屆哈爾濱餃子節,綠山川、東方餃子王等15家餃子企業、100多家餐飲店將集中亮相。部分企業還將舉行義賣活動,將餃子節活動中所有義賣款項全部捐獻給四川地震災區。美食節期間還將舉辦餃子專業技能大賽、哈埠名菜名點推介評定暨哈埠菜研究與發展論壇活動。
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