東北網6月16日訊 日本人喜歡吃什麼樣的食品？他們的飲食結構有著怎樣的改變？15日，日本食品行業資深專家在哈洽會上為本埠食品企業『上課』。

　　據了解，黑龍江省由於資源豐富，在對日食品出口方面具有巨大的潛力和絕對優勢。當天，日本食品行業資深專家，就日本食品產業發展與變化、食品市場的需求、食品流通現狀及日本食品進口制度等情況進行專門講解。日本人飲食食品重視營養學，講究菜點的色澤和形狀，口味多為咸鮮，清淡少油，稍帶甜酸和辣味，各種野生禽類及蔬菜、豆腐是日本人喜歡的食品。黑龍江省各地市糧油，特別是綠色食品，包括各類山野菜等一旦精細加工進入日本市場，將會帶來巨大的市場空間。