東北網8月30日訊 目前已進入秋季,牡丹江市衛生監督所提醒市民:秋季購買蜂蜜,一定要了解蜂蜜的產地與采收季節,如果買到『生蜜』,最好找蜂蜜經銷點或養蜂者將『生蜜』熬成熟蜜;老年人和嬰幼兒由於胃腸功能較弱、肝髒解毒能力差,切忌食用秋後的『生蜜』。
據市衛生監督所有關人士介紹,自然界的植物可分為無毒和有毒兩大類,無毒植物的花期較早,多在春天;有毒植物的花期較晚,多在秋天。秋季,蜜蜂如果采集有毒植物的花粉釀成蜜,蜂蜜就會混進生物鹼,生物鹼有毒,食用含有生物鹼毒素的『生蜜』,一些人沒有反應,但有些人會出現過敏、氣喘、皮膚斑疹、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛,甚至精神煩躁、易怒等蜂蜜中毒癥狀,並影響睡眠。所以,您在購買散裝蜂蜜時,最好先問清楚經銷者,自己買的是春天的蜂蜜還是秋天的蜂蜜,最好選擇購買春天的蜂蜜。
責任編輯:張昭