東北網9月11日訊 隨著秋天的來臨，又到了吃大閘蟹的季節，被奉為蟹中極品的陽澄湖大閘蟹，無疑成為百姓餐桌上的佳餚。但面對這低至40元/公斤、高達600元/公斤的混亂價格，不少市民覺得無所適從。眾多銷售『陽澄湖』品牌大閘蟹的商家均標榜自己是『正宗』的。一位業內人士向記者透露，目前哈爾濱市場上正宗的陽澄湖大閘蟹非常少。

　　防偽環兩毛錢一個

　　9日，記者來到哈市某海鮮批發市場。據批發商孫某介紹，哈爾濱的大閘蟹目前基本都是來自遼寧的盤錦、丹東，黑龍江的大慶和齊齊哈爾。這些地方的大閘蟹大都靠汽車運輸，上市時間早，每公斤從二十幾元到三十幾元不等，一天的批發量在6至7噸左右。當記者問有沒有正宗陽澄湖大閘蟹時孫某說『一會兒等卸完貨，給你抓幾只個大的，化化妝就是陽澄湖大閘蟹了』。所謂化妝其實就是在大閘蟹的蟹腳上套上了一個塑料質地的環，上面有經銷企業的商標圖案。這枚『戒指』一旦鎖住便無法正常打開，破壞後不能重復使用。帶上『戒指』的大閘蟹隨即用繩捆了起來，身份立馬尊貴了。記者詢問哪裡能買到這種仿偽環時，孫某稱：『2毛錢一個，要多少有多少。』

　　目擊專賣店給蟹『化妝』

　　記者隨後來到哈市一家蘇州陽澄湖大閘蟹專賣店。在這家專賣店裡，十幾個玻璃缸裡裝著滿滿的大閘蟹，至少有四五百只。經理劉某告訴記者，他們的大閘蟹都是空運來的，保證是正宗的蘇州陽澄湖大閘蟹，價格從256元/公斤至600元/公斤不等。此時，專賣店裡的另一名男子正蹲在地上給大閘蟹安裝防偽扣。

　　哈市大閘蟹多非陽澄湖

　　記者電話采訪了蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍。據他介紹，今年蘇州市對陽澄湖實施了第二次大規模圍網壓縮整治，大閘蟹養殖面積從8萬畝銳減至3.2萬畝。預計今年可收捕成蟹近1000萬只，大約1500至1550噸，比去年減少約500噸。

　　楊會長說，『我們的大閘蟹在銷售前都是已經扣完防偽標識的。目前，湖裡的大閘蟹已經被預定的差不多了。成品大閘蟹主要銷售到上海、北京、杭州等大中城市，日本的需求量也非常大。由於今年大閘蟹的數量比往年少，銷售到哈爾濱市場的大閘蟹不會很多。

　　在陽澄湖大閘蟹的主產區，蘇州市陽澄湖鑫陽農業科技有限公司是養殖和銷售大閘蟹的大公司之一。記者電話采訪了該公司的卓經理。據卓經理介紹，他們公司養殖的大閘蟹從來沒銷往過哈爾濱。

　　記者在哈市某酒店采訪時，一位消費者對記者說，吃陽澄湖大閘蟹是身份的象征，很多人明知酒店賣的不正宗，但卻不願意點破，『說到底就是圖個臉面。』