東北網9月16日訊 下崗女工王英在哈爾濱市香坊區規劃街上開了一家面食店，半個月的時間裡，她賣光了自己做的約4000公斤月餅。

　　今年49歲的王英下崗多年，為了生計，她開了一個小面食店。由於質優價廉，口味純正，王英的面食店越來越火。幾年前，王英開始學著做月餅，為了讓月餅味道獨特，與眾不同，王英到市場上選最好的原料，自己做餡。她的月餅和面、買料、調餡、熬糖漿，每一道工序都是人工制作。傳統的月餅太甜太膩，王英就試著降低月餅的甜度，經過逐漸的摸索，王英的手工月餅越做味越好，開始小有名氣。

　　今年，離中秋節還有一個多月時，就有5家單位慕名登門預訂她的手工月餅。9月初，棗泥、蓮蓉、葡萄乾、五仁等15種餡的月餅擺上了櫃臺，不到一周，豆沙、川酥、玫瑰等5種口味的月餅就全賣沒了，到中秋節20時，王英賣光了自己制作的月餅。